كرات الدجاج المتبلة
|
|
للإرتقاء بمنتديات فنان سات ساهم معنا فى نشر الموضوع على الفيس بوك من هنا
مقادير كرات الدجاج المتبلة
- صدر الدجاج : 200 غم
- البيض : 1 حبة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الثوم : فصّان
- الفليفلة الحلوة : 1 حبة
- حليب : ملعقة كبيرة (مجفف)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) 1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدجاج، البيضة، البصلة، الثوم، الفليفلة، الحليب، الزيت النباتي، صلصة الصويا والملح واخلطي جيداً للحصول على عجينة ناعمة ملساء. 2- ضعي العجينة في وعاء عميق وابدئي بإضافة البقسماط تدريجياً مع عجنها بيديك حتى تتماسك جيداً. 3- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم. 4- حمّي الزيت جيداً واقلي كرات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ قدميها ساخنة.

;vhj hg][h[ hgljfgm hgp]h]
|
|