طريقة عمل شوربة الزبادي بالأعشاب

ملك الفضائيات · 26-06-2019, 11:29 PM

مقادير شوربة الزبادي بالأعشاب
- بقدونس : كوب (طازج ومفروم)
- السبانخ : كوب (مفروم)
- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم)
- لبن زبادي : 4 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- طحين : ربع كوب
- الماء : 4 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير شوربة الزبادي بالأعشاب

سخني زيت الزيتون في قدر سميك على نار متوسطة.

أضيفي البصل وحركي حتى يذبل ثم أضيفي السبانخ.
اخلطي اللبن الزبادي والملح والطحين في وعاء وحركي جيداً.
أضيفي اللبن والماء للقدر فوق البصل وأضيفي البقدونس والنعنع وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح سميكاً.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.