التنظيف
 

تنظيف مصنع المعالجة منتشر في كل مكان في صناعة الأغذية ولكنه لا يزال غير مفهوم بشكل جيد. استفاد بحث القاذورات من استخدام تصنيف مبسط للآليات. هنا نراجع العمل الحالي في تنظيف المنتجات الغذائية والشخصية ، ونقترح تصنيفين لمشاكل التنظيف ، أحدهما يعتمد على نوع التربة والآخر يعتمد على آلية التنظيف. الهدف من التصنيف هو السماح بمقارنة النتائج من مشاكل التنظيف المختلفة والمساعدة في تطوير الحلول الفعالة عبر الصناعة.


المرجع

[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]