الصقر العراقي
30-05-2017, 12:07 PM
البريك بالملسوقة
تتكون عجينة الملسوقة من 250 غراماً من السميد، قليل من الملح، فنجانين من الماء تقريباً، بينما يتم تحضير البريك من العجينة التي نضع داخلها بيضة لكل شخص مع نصف ملعقة من الحشوة التي قد تكون عبارة عن بقدونس أو جبن أو لحم أو تونة أو دجاج حسب الرغبة.
تتكون عجينة الملسوقة من 250 غراماً من السميد، قليل من الملح، فنجانين من الماء تقريباً، بينما يتم تحضير البريك من العجينة التي نضع داخلها بيضة لكل شخص مع نصف ملعقة من الحشوة التي قد تكون عبارة عن بقدونس أو جبن أو لحم أو تونة أو دجاج حسب الرغبة.