طريقة عمل حلويات كرات الثلج

[ملك الفضائيات]

المكوّنات
حليب - ليتر


ماء زهر أو ماء ورد - ملعقتان كبيرتان


سكر - 3 ملاعق كبيرة


جوز الهند - 250 غرام + بحسب الحاجة


حلاوة أو حليب مكثف محلى - 3 ملاعق كبيرة




طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الحليب وماء الزهر والسكر والحلاوة وحرّكي.
2- أضيفي جوز الهند تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- شكّلي كرات متوسّطة الحجم وغمّسيها بجوز الهند من كل الجهات.
4- صفّي الكرات في طبق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة قبل التقديم على سفرتك.