القسم التجاريالقسم التجاريالقسم التجاريالقسم التجاريالقسم التجاري

رمضان كريم

رمضان كريم

 

 

نرحب بكم في منتديات فنان سات من خلال تصفحكم لموقعنا سيمكنكم التعرف على انجازاتنا والإطلاع على الخدمات المجانية المقدمة لكم

تم فتح باب التسجيل في منتديات فنان سات احجز مقعدك الان


التعليمات الإدارية


العودة   منتديات فنان سات > الأقسام العامة > قسم المطبخ
نور المنتدى بالعضو الجديد

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: الأشارة بتختفى من قمر الهسباسات على التايجر ون مليون V2 k4 (آخر رد :Tamer Sakr)       :: شركة مكافحة حشرات بالقطيف (آخر رد :بنت القحظأن)       :: خدمات جولدن هوم المنزلية بالمدينة المنورة (آخر رد :بنت القحظأن)       :: قراءة في مقال حقائق مذهلة عن الكون المدرك (آخر رد :رضا البطاوى)       :: سيرفر iptv يعمل بكفائة bein-scc- abu (آخر رد :gouaich)       :: جــديـــد raylan بــتـاريـــــخ: 28 مارس 2024 (آخر رد :gouaich)       :: جديـ موقع ـ tiger tـد بتاريخ 28-03-2024 (آخر رد :Tamer Sakr)       :: جديد iptv بتاريخ 29.03.2024 (آخر رد :رياض باقري)       :: افضل مستشفي في شرم الشيخ (آخر رد :HanyFightgers)       :: كود خصم نينجا الخليج 2024 خصم 90% لتوصيل المقاضي (آخر رد :الضياء)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-06-2017, 10:14 PM   رقم المشاركة : 1
SAT HD
كبير مراقبي فنان سات
 
الصورة الرمزية SAT HD





SAT HD غير متواجد حالياً

SAT HD is just really niceSAT HD is just really niceSAT HD is just really niceSAT HD is just really nice

3343 1170769704عمل اكلة السمك المسكوف العراقي
Bookmark and Share

للإرتقاء بمنتديات فنان سات ساهم معنا فى نشر الموضوع على الفيس بوك من هنا

المسكوف العراقي


اكلة السمك المسكوف العراقي

السمك المشوي وهو من الاطباق الرئيسية والمشهورة في العراق ، وعادة ما يحضر من سمك الشبوط او البني ويشوى بطريقة خاصة من خلال قسم السمكة بالطول وفرد أطرافها ووضعها في مشبك الشوي وهناك طريقة أخرى لتقديم السمك المسكوف العراقي بإضافة صوص البندورة وسنقدم اليوم هذه الطريقة .
مقادير المسكوف العراقي :

4 شرحات سمك

½ ليمونة

5 فص ثوم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بهارات السمك

مقادير الصوص:

1 بندورة كبيرة الحجم

1 ملعقة كبيرة رب البندورة

1 بصلة متوسطة الحجم

4 فص ثوم

1 ملعقة سمنة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

طريقة تحضير السمك المسكوف :

1- في صينية كبيرة نضع شرحات السمك وندهنها بزيت الزيتون ونضيف اليها الملح والكمون وبهارات السمك ونوزعها على الشرحات جيدا

2- نقطع الثوم الى قطع صغيرة ونرشهم على وجه السمك

3- نقطع الليمون بالقشر لأقسام كبيرة ونضعهم فوق شرحات السمك

4- نترك السمك والبهارات لمدة 6 ساعات على الأقل ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة يمكن استبدال الشرحات بسمك كامل ويمكن شوي السمك على المنقل ولكن نظرا لعدم توافر المنقل في كل البيوت قدمنا هذه الطريقة

5- في هذا الوقت نحضر الصوص فنهرس البندورة والثوم في الخلاط الى ان تصبح صوص

6- في مقلاة نضع السمنة ونضيف الملح والبصل المقطع لشرائح على نار متوسطة الى ان يذبل البصل

7- نضيف صوص البندورة ورب البندورة الى البصل ونستمر بالتحريك

8- نضيف البهارات المشكلة الى الصوص ونحرك الى ان يغلي المزيج ويصبح كثيفا

9- قبل ان ينضج السمك بربع ساعة نضيف الصوص فوق السمك ونتركم في الفرن لينضجوا جيدا

10- في طبق كبير نسكب السمك مع الصوص ويصبح جاهز للتقديم

الموضوع الأصلي: عمل اكلة السمك المسكوف العراقي || الكاتب: SAT HD || المصدر: منتديات فنان سات

البحث

فنان سات , جامعة الفضائيات العربية , اكبر منتدى فضائي , اقوى سيرفر شيرنج ,كروت ستالايت , خدمات مجانية , قنوات فضائية , ترددات حديثة ,سيرفرات مجانيه.





ulg h;gm hgsl; hgls;,t hguvhrd hgsl; hguvhrd







    شكراً رد مع اقتباس
أعضاء قالوا شكراً لـ SAT HD على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المسكوف, السمك, العراقي, اكلة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات فنان سات  


الساعة الآن 01:56 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات فنان سات
www.fanansatiraq.com
Loading...


      RSS RSS 2.0 XML SiteMap ARCHIVE HTML EXTERNAL

Review www.fanansatiraq.com/vb/ on alexa.com