| ملك الفضائيات |
31-05-2019 03:41 PM |
طريقة عمل الكيكة الإسبانية
الكيكة الإسبانية
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
مكونات الكيكة الإسبانية:
- 5 بيض بدرجة حرارة الغرفة
- فانيليا
- كوب الا ربع سكر ابيض ناعم الحبيبات
- كوب الا ربع دقيق
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو بدون سكر
- 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- مكونات الصوص: ملعقة كبيرة نوتيلا
- ربع كوب حليب ساخن
- مكونات الجناش: 200 جرام كريمة خفق
- 200 جرام شوكولاتة طهي
- نصف كوب بودرة كريم شانتية
- نصف كوب حليب مثلج
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بدون سكر
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
- لتحضير الكيكة: اخفقي البيض مع الفانيليا جيداً ثم اضيفي السكر بالتدريج مع الخفق حتى يختفي السكر ويصبح قوام الخليط غليظ.
- انخلي الدقيق مع الكاكاو مع الباكينج بودر واضيفي للخليط بالتدريج مع التقليب.
- صبي الخليط في قوالب الديسباسيتو 3 قوالب وييمكن استخدام صينية مقاس 22.
- اخبزي الكيكة في فرن مرتفع الحرارة لمدة 10 دقائق ثم خفضي الحرارة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- اخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد ثم حضري الصوص.
- صبي الحليب الساخن فوق النوتيلا وقلبي جيداً حتى تذوب النوتيلا تماماً.
- اصنعي فتحات صغيرة في الكيك باستخدام خشبة الشيش طاووق ثم وزعي الصوص فوق الكيك.
- لتحضير الجناش: اخفقي الكريم شانتية مع الكاكاو والحليب المثلج وضعيه جانباً.
- ضعي كريمة الخفق على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان ثم صبيها فوق الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
- اضيفي الكريم شانتية المخفوق الى خليط الشوكولاتة مع التقليب حتى تمتزج المكونات ثم وزعي الجناش فوق الكيك وزيني بالشوكولاتة المبشورة.
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
|
